【つくり手探訪】やっぱり間違いない！紀州総合食品の梅干しの理由。公開

『産地探訪』更新しました！

前回の産地探訪（詳しくはコチラ）に続いて、今回の舞台も梅干しの生産量全国NO.1である和歌山県。梅好きの方には言わずと知れた「南高梅（なんこううめ）」の産地です。

季節は2024年新春。

道すがら、例年より早い梅の花がチラホラ見えていたのですが、目的地である「紀州綜合食品」さんに到着すると、社屋の前の梅もずいぶん咲いていました。
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