創業の事業でもある食品卸事業では、地元鳥取の名産であるらっきょうを中心としたつけもの商品をはじめ、チルド商品、水産練製品、パン、生麵などの日配品、グロッサリー、青果、塩干など幅広い商品を取り扱っています。
					また、自社で製造設備を持っているため、自社オリジナル商品はもちろん、パートナー企業さまとの共同開発やODMにも対応。さまざまなアプローチで、日本中においしい選択肢を提案させていただきます。
主な取扱商品・取引メーカー
創業以来続く
定番の漬物商品はもちろん、
				鳥取の味覚などご要望に応じて
さまざまな食品を取り扱いしています。
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梅干し
						取引メーカー
紀の誉食品、紀州綜合食品、中峰農園、テラモト、トノハタ、鈴木農園、神尾食品工業、ノザワ食品、JA紀南
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キムチ
						取引メーカー
高麗食品、李朝園、備後つけもの、カネシマ
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たくあん
						取引メーカー
九州農産、太陽漬物、宮崎農産、河島本家、増子、ハヤシ漬物、ヤマキ食品、柿源漬物、野下食品、中園久太郎商店、水溜食品
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らっきょう・生姜
						取引メーカー
遠藤食品、みやまえ、吉沢食品工業、上沖産業、JA鳥取いなば
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調味浅漬け
						取引メーカー
ピックルスコーポレーション、三井食品工業、守谷漬物
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輸入漬物
						取引メーカー
アジア開発貿易、三商、天長食品
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野沢菜・葉物
						取引メーカー
南信漬物、山豊、楠清
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酒粕
						取引メーカー
山田酒造
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釜飯
						取引メーカー
岐阜漬物、イチビキ、アベシュウ食品
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佃煮・水煮・その他
						取引メーカー
丸虎食品工業、イワモト、あさぎりフレッシュフーズ、三幸、マルタスギヨ
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粕漬け
						取引メーカー
辰巳屋食品、白雪食品、扶桑守口食品、盛田(忠勇)
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冷凍食品
						取引メーカー
みまつ食品
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麺類
						取引メーカー
サンヨーフーズ、マルバヤシ、瀬戸内讃岐工房、サヌキ食品、マルニ食品
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塩干・明太子
						取引メーカー
ふくや、中宮商店、ダイマツ、合食、大海、干物屋ふじま
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青果
						取引メーカー
京都友七、鳥取共同青果、他各地青果市場
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練りもの
						取引メーカー
カネマツ、福弥蒲鉾、立石食品、川上食品
 
詳しい取扱商品の内容や新規お取引については
				お問い合わせフォームからご連絡ください。
商品開発・食品製造
泊綜合食品では、自社の製造設備を用いたオリジナル商品開発をはじめ、
パートナー企業さまとの共同開発による新商品開発を行なっています。
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自社オリジナル
地元食材を活かしたオリジナルの漬けもの商品を開発しています。生産者とのつながりを大切にし、この土地に根ざした鳥取らしい漬けものを目指しています。
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共同開発
地元企業、ときに地元の学生と一緒になって地域の魅力を伝える商品を開発しています。漬物に限らず、土産品を中心としたお菓子の企画設計も行っています。
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業務委託
自社の製造ノウハウを活かした加工業務を請け負っています。加工業務のみの労務管理委託や、企画・開発・設計まで行うODMもお受けしています。
					 
泊綜合食品の食品取扱免許
漬物製造業・菓子製造業・
そうざい製造業・清涼飲料水製造業
						
						開発 商品例
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カラフルらっきょう
						地元中学生と共同開発しました。自然由来の色素を使って色付けし、見た目も味わいも鮮やかな新感覚のらっきょうです。
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あんこ
						惜しまれながらも閉店された地元製餡店のノウハウを継承し、地域に愛された味を守ります。鳥取市内のスーパーで販売中。
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いかめし
						大ぶりで肉厚のいかを使ってもやわらかく仕上がるように工夫を凝らした自信作。地元スーパーとの共同開発商品です。
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するめ麹漬け
						鳥取の特産品であるスルメイカを熟成させた麹漬け。イカたっぷりの無添加商品です。地元スーパーとの共同開発商品。
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カレーうどん
						「カレー消費量日本一と言われる鳥取県民のためのカレーうどんを作りたい!」という熱いご依頼から誕生した共同開発商品。
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お菓子
						菓子製造業、清涼飲料水製造業を活かし、土産商品を中心としたゼリーやあんこ、チョコレート菓子などの製造を行っています。
 
				
				
				いつもの食卓 いつもつけもの
						
					
						らっきょう
						とまりのつけもの専門店
					
					
						 
						 
						 
						
					 
				
			
					
						つけもの屋3代目のひとりごと
			泊綜合食品について